管理學(xué)上說(shuō)，細(xì)節(jié)決定成敗。成功的老板說(shuō)，一個(gè)好店長(zhǎng)決定著一個(gè)店的成敗，沒有合適的店長(zhǎng)就絕不多開店。店長(zhǎng)如此重要，在門店管理上，那些細(xì)節(jié)可以決定成�。�

1、和每一個(gè)店員進(jìn)行單獨(dú)溝通

和每一個(gè)小伙伴都進(jìn)行溝通是門店店長(zhǎng)的主要工作之一，也是店長(zhǎng)必須掌握的技能之一。

只有溝通好了，很多工作才能順利展開，大家才能團(tuán)結(jié)一心，做好本職工作，為店面多思、多想、多出力，最終提高門店?duì)I業(yè)額。

如果想增強(qiáng)溝通效果，最有效方式就是和每個(gè)人都單獨(dú)溝通，單獨(dú)溝通有開集體會(huì)議達(dá)不到的好處和效果。

所以，要想深入了解這些小伙伴，店長(zhǎng)必須和他們每個(gè)人都進(jìn)行單獨(dú)溝通。

當(dāng)然，溝通肯定是需要技巧的。一般在溝通之前，店長(zhǎng)要先掌握一些最基本的信息，如店員的工作經(jīng)歷等。

然后，觀察發(fā)現(xiàn)店員的一些特長(zhǎng)和愛好，以此為話題切入和店員單獨(dú)交談，做進(jìn)一步的了解。

2、了解每一個(gè)店員的特長(zhǎng)
學(xué)會(huì)和下屬店員進(jìn)行溝通是店長(zhǎng)管理的基本技能之一，而了解店員特長(zhǎng)才是溝通的關(guān)鍵。

只有你知道他們擅長(zhǎng)的，才能在分配工作任務(wù)時(shí)，做到把最適合的人放到最適合的崗位上去。

比如說(shuō)，性格急躁的人你不能讓他去面對(duì)一個(gè)性格龜毛的VIP，那樣可能會(huì)吵起來(lái)，而讓性格沉穩(wěn)有耐心的人去對(duì)付，效果就會(huì)好得多。

“知人善任”，永遠(yuǎn)是一個(gè)好領(lǐng)導(dǎo)的標(biāo)準(zhǔn)之一，也是對(duì)店長(zhǎng)管理能力的要求之一。

一般來(lái)說(shuō)，員工數(shù)目要按坪效和人效來(lái)衡量制定，有管理能力和能力一般的店長(zhǎng)所需要的店員人數(shù)是絕對(duì)不同。

如果店長(zhǎng)是個(gè)強(qiáng)將，手下又再無(wú)弱兵，那么這個(gè)門店的人效和坪效都會(huì)大大提高。一個(gè)強(qiáng)將店長(zhǎng)，知道自己需要什么樣的強(qiáng)兵，更知道如何把普通的士兵培養(yǎng)訓(xùn)練成強(qiáng)兵。

所謂的“培養(yǎng)訓(xùn)練”，也不過就是知人善任而已。每個(gè)人都是有潛力的，每個(gè)有潛力的人都可以被激發(fā)。

大家都能在有發(fā)揮余地的職位上干著，才能干得積極，干得長(zhǎng)久，人效和坪效也自然而然會(huì)合理增長(zhǎng)。

3、每一項(xiàng)工作都要責(zé)任到具體的人
店長(zhǎng)制定的每項(xiàng)工作內(nèi)容，都必須嚴(yán)格按照相關(guān)時(shí)間節(jié)點(diǎn)要求，將每一項(xiàng)工作都責(zé)任到具體的人，并提出明確的要求。這是店長(zhǎng)管理必須實(shí)現(xiàn)的。

每一項(xiàng)工作都責(zé)任到具體的人，這樣既鍛煉店長(zhǎng)的管理能力，也能提升店員的工作效率。

做到今日事今日畢，今日責(zé)今日清。拖延癥是最要不得的，對(duì)年輕人也起不到鍛煉作用。只有按時(shí)完成任務(wù)，才能讓年輕的小伙伴們?cè)诼殘?chǎng)得到快速成長(zhǎng)。

其次，每一項(xiàng)工作責(zé)任到人。門店經(jīng)營(yíng)過程中發(fā)生的任何事情都一查到底，找到具體的事因，這樣既不冤枉任何一個(gè)無(wú)辜店員，也會(huì)提醒犯錯(cuò)的店員，并通過總結(jié)分析，避免下次再犯同樣的錯(cuò)誤，以此達(dá)到提升店面經(jīng)營(yíng)效率和管理水平的目的。

4、讓每一個(gè)店員都能干負(fù)責(zé)

“把事情做好”，是對(duì)店員的最基本要求。別小看這個(gè)要求，如果每個(gè)剛?cè)胄械男卤�每天這么要求自己，那兩三年過后，差不多都可以當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)，或者在自己的崗位上更進(jìn)一步。

但是，店長(zhǎng)要面對(duì)的難題時(shí)，你店里的所有手下，都能每天把自己該干的事情做好。一個(gè)團(tuán)隊(duì)里，沒有那么一兩個(gè)人“拖后腿”，簡(jiǎn)直太難了。小店也許還可以 做到，大店就看店長(zhǎng)了。

當(dāng)然，有人可能會(huì)說(shuō)，做不好，罰款；再做不好，炒魷魚。這其實(shí)都是手段，而不是目的，這都是最后的招數(shù)。店長(zhǎng)要學(xué)會(huì)的，就是盡量通過流程管理來(lái)監(jiān)督店員把事情做好。

事實(shí)上，流程是早就定好的。這就要求店長(zhǎng)必須具備很強(qiáng)的執(zhí)行能力。首先在工作的各個(gè)環(huán)節(jié)上嚴(yán)格要求自己，按流程嚴(yán)格辦事。

比如說(shuō)可以在店內(nèi)放一塊白板，把團(tuán)隊(duì)各成員的工作安排全部寫在白板上，然后通過開晨會(huì)的方式溝通，提醒大家注意每個(gè)流程的時(shí)間節(jié)點(diǎn)和完成標(biāo)準(zhǔn)要求。

在周總結(jié)會(huì)上，再總結(jié)大家的工作，并強(qiáng)調(diào)最后的時(shí)間節(jié)點(diǎn)要求，明確相關(guān)責(zé)任。

這樣，店長(zhǎng)才能清楚掌握店內(nèi)每一項(xiàng)工作的進(jìn)展，要求每一位店員都把事情做好。而對(duì)于店員，尤其是剛?cè)胄械男聠T工來(lái)說(shuō)，一開始可能是感覺趕鴨子上架一樣工作，流程一但理順，那就會(huì)變成鳥兒飛著一樣輕松、快速。

5、日常工作內(nèi)容順序和細(xì)節(jié)
在門店的日常工作流程中，哪些順序和細(xì)節(jié)是店長(zhǎng)必須掌握的？從店員“到崗”到最后“打烊”都有哪些工作要處理？

例如很多公司都會(huì)要求店員要提前到崗，并由店長(zhǎng)親自負(fù)責(zé)考勤。在正式營(yíng)業(yè)前的這段時(shí)間，店員更換工作服、整理個(gè)人儀表、清點(diǎn)整理店內(nèi)布置、打掃店內(nèi)衛(wèi)生、備好零錢等。然后店長(zhǎng)組織簡(jiǎn)短的晨會(huì)，提醒工作安排、調(diào)整心態(tài)、鼓舞士氣等。

營(yíng)業(yè)結(jié)束前，還要進(jìn)行相關(guān)數(shù)據(jù)賬單的統(tǒng)計(jì)，并及時(shí)反饋給老板。最后是關(guān)店前的庫(kù)存數(shù)量盤點(diǎn)、衛(wèi)生打掃、電源安全檢查、店內(nèi)設(shè)施檢查，以及關(guān)燈鎖門后再檢查店門有無(wú)鎖好等些細(xì)節(jié)性工作。